Un personale di squisita cortesia vi accoglierà in un ambiente confortevole, raffinato, pieno di calore, di voglia di fare e di sperimentare.
Per trascorrere momenti piacevolissimi con gustose proposte culinarie sempre accompagnate dalla frase opportuna al momento giusto.







Il menù offre piatti all’avanguardia ed alternativi, con abbinamenti e lavorazioni innovative.

Il nuovo locale, non ha impedito alle sorelle Petrini di rinnovarsi negli ambienti, mantenendo eleganza e raffinatezza.

Il tutto in armonia, all’interno di un edificio dei primi dell’800 in uno splendido borgo.

Menù stagionale:

SI AVVISANO TUTTE LE PERSONE CHE VISITERANNO QUESTO SITO

CHE IL RISTORANTE SI E' TRASFERITO 

IN VIA CAIROLI 3/5 

SEMPRE A NOCETO  

PER PRENOTAZIONI ED INFO.

TEL. 0521 625398E MAIL info@aquilaromana.it

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LE PROPOSTE DI BEATRICE

Tomino fondente con chutny peperone e frutti tropicali

Parmigian sushi

Filetto persico al pepe rosa con crema keller

 

Ravioli di cipolla rossa con polvere coccante al sesamo

Gnocchi di patate con guazzetto di cozze allo zafferano

Tortino d'orzo con cuore di beer burgher

 

Bocconcino di pollo con ripieno di

pomodori essicati, avocado e peperoncino

Salmone agli agrumi con cus-cus di piselli e lattuga

Luna rossa di coniglio e pollo e frittelle salate

 

Semifreddo alla new mornig, luppolo e camomilla

Meringa di gelato al caffè, panna montata e salsa irish

Cremino alla menta piperita

con scorza di cacao e vellutata di cioccolato